炒茶树菇的家常做法 炒茶树菇的家常做法窍门

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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料
：海参300克，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克，家常家常高汤200毫升  ，做法做法青辣椒130克

调料：盐、窍门鸡粉各3克 ，白糖2克，蚝油5毫升 ，料酒4毫升 ，生抽6毫升 ，水淀粉、食用油各适量

做法：

1将洗净的海参切成段，再切成条形。

2锅中注入清水烧开，加入少许盐 、鸡粉，倒入切好的海参 ，搅拌匀，煮约1分钟，捞出

沥干水分，待用
。

3用油起锅，放入姜片
、葱段，爆香。

4倒入海参 ，淋入少许料酒，倒入准备好的高汤 ，放入少许蚝油 ，淋入适量生抽 ，加盐、鸡粉、白糖 ，炒匀调味 。

5转大火收汁 ，撒上余下的葱段 ，再倒入适量水淀粉 ，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴 ，装入盘中即成。

海参五花肉青椒做法

主料 ：北美参55克

>配料：五花肉120克、螺丝椒100克

>调料
：生姜50克、酱油10克 、盐5克
、味粉5克 ，色拉油50克

>制作方法：

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片 ，肥瘦分开；青椒 、生姜切片 。

3.热锅放油 ，将五花肉煸香 ，加姜片、青椒片翻炒 。

4.放入海参片 ，快速翻炒，调味，既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材。海参丝，蒜苗
，辣椒，生姜 ，十三香，花椒粉，生抽，食盐。

做法
。海参丝处理干净
，把内层的黑绒膜清理掉 ，清洗干净，沥干水分 。蒜苗洗净切长段，生姜切细丝，辣椒切成丝。炒锅放少量油，下入生姜丝炒出香味 ，下入蒜苗翻炒半分钟
，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀，加少许花椒粉炒匀，淋入适量生抽翻炒 ，加适量食盐，下入辣椒丝，继续大火翻炒两分钟关火，出锅装盘即可。

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